Afdrukken

Recept Pizzaburger

De fastfood pizza.

Gang Snack
Keuken Nederlands
Keyword hamburger
Voorbereidingstijd 15 minuten
Kooktijd 15 minuten
Totale Tijd 30 minuten
Geschikt voor 4 Personen
Calorie├źn 584 kcal

Ingredi├źnten

  • 4 Hamburgers
  • 1 Ui
  • 4 Grotere broodjes, bijvoorbeeld Italiaanse bollen
  • 100 Milliliter Gezeefde tomaten
  • 1 Theelepel Gedroogde basilicum
  • 1 Theelepel Gedroogde oregano
  • 2 Tomaten
  • 1 Groene paprika
  • 1 Bol Mozzarella
  • 100 Gram Geraspte belegen kaas
  • Zout en peper
  • Olijfolie

Bereiding

  1. Oven voor verwarmen op 200 graden.

  2. Als je wilt kun je ook afbakbroodjes gebruiken, die je vooraf moet bakken. Neem je kant en klare broodje kun je deze doorsnijden.

  3. De ui schoonmaken en fijn snijden. Doe wat olie in een koekenpan en fruit de ui.

  4. Voeg de basilicum, de oregano, een beetje peper, en een snufje zout bij de stukjes ui.

  5. Laat het geheel ongeveer 2 minuten fruiten, voeg daarna de gezeefde tomaten toe. Dit even aan de kook brengen en daarna de pan van het vuur nemen.

  6. Bak de hamburgers in een koekenpan met wat olie goudbruin.

  7. Maak de paprika schoon en verwijder zaad en zaadlijsten. Snij de paprika in dunne reepjes.

  8. Maak de tomaten schoon en snij deze in plakjes.

  9. Snij de bol mozzarella in schijven.

  10. Smeer de binnenkant van de boordjes in met tomatensaus.

  11. Op de bovenkant de mozzarella, de palkjes tomaat, en driekwart van de geraspte kaas doen.

  12. Op de onderkant leg je een goudbruine hamburger en daarop de rest van de geraspte kaas.

  13. Plaats de broodjes met de belegde kant naar boven op een rooster in de oven.

  14. Bak de broodje in 5 tot 10 minuten, als de broodjes klaar zijn kun je deze eventueel dichtklappen, maar ook open serveren.